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Yemen Cuisine

2010年01月17日

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ブルックリンのYemen Cuisineへ。
年末のテロ未遂事件で騒ぎになったイエメンですが、ここニューヨークのイエメン・キュイジーヌはいたって平和。
女3人で行ってきました。(★友人の写真はこちらをどうぞ!)

前回よりもテントが新しくなっていました。でも外観の怪しさは変わらずだよ。(笑)

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このお店はすぐ近くのYemen Cafeよりもっとイエメン色が強そうに思える食堂です。
以前は窓口で注文し、セルフサービスだったのが、今は立派なメニューも出来て注文も取りに来てくれます。


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ラムのスープ どこで飲んでも美味しいスープ♪ レモンをギュっと絞ってさっぱりと。体も温まります。



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Foul 豆のペースト。トマトが入っているせいか、ひよこ豆のペーストのフムスと一味も二味も違います。
フムスよりさっぱり感あり。 デカ~いパンでぬぐって食べます。



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Kbdah ラムのレバー炒め。臭みは全くありません。美味しい。




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Lamb Chop 5枚で一皿。メイン料理は単品でも、スープやサラダ、地元料理がもう一品付くセットにもできます。
私達はセットにして、Salta(↓)付きを選びました。

イエメンの人たちは手で食べるため、フォークやナイフは出てこない習慣。
スプーンはかろうじてスープについてきました。
私達もそれに習って、ラムチョップは手づかみでかぶりつき! こういう食べ方も美味しいな。



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・メイン料理につくSalta。イエメンの郷土料理。アツアツに仕上げ直してもらいました。




どれも美味しくて満足!
これだけ食べてチップ入れても一人12ドルなのだから驚きです。


わかってはいたけれど、最初から最後まで女性客は私達以外は誰も入ってきませんでした。
中東の雰囲気が漂うアトランティック・アベニューです。


★前回はこちら


Yemen Cuisine 家 145 Court St (bet Atlantic Ave & Pacific St), Brooklyn, NY

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---イエメン | Comments(2) | Trackback(0)
Comment
イエメン
久しぶりのイエメン料理、おいしかったです!
私達の食事中はお客さんがまだ少なくて静かだったけど、混んできた後の雰囲気も少し味わいたかったような。
◆Duck Walkさんへ
美味しかったですね。
「イエメンカフェ」とは少し違った味ですが、こちらも美味しいな~と思いました。
ここもウズベキスタンのお店同様に、常連さんが集うお店っぽいですね。
入ってきた馴染み客たちは、みんな友達、みたいな・・・。笑
手づかみも、回数をこなすと慣れてきましたよ~~。
次回(は南国?)も楽しみです!

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