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長~い野菜

2010年08月18日

2104.jpg


長~い野菜、Yard Long Bean(ナガササゲ)
見比べるために、隣にスパチュラ(29cm)を置いてみました。


味はインゲンとほぼ一緒。

和風のだしでクタクタに煮たり、茹でておひたしにしたり、短く刻んでカレーやチャーハンに入れたり、なかなかいい仕事します♪

が、なんせ長いモンで、一束買うとなかなか減らない・・・。ここんとこ毎日食べてます。

今日は串刺しにして天ぷらかな。


↓↓↓

天ぷらはやめて・・・

2164.jpg


素揚げとなりました!

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