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Gascogne

2010年08月23日

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Barneys NY Warehouse Saleの後、チェルシーのフレンチビストロGascogne(ガスコーニュ)』へ。

プリフィックスブランチをいただきました。



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ミモサブラッディマリー
やや薄いけど、まあいいか。




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アペタイザーのフィロに包まれたカタツムリ、美味しい!
ガーリックソースがピッタリです。
エスカルゴはパセリバターを詰めて焼いたものくらいしか食べたことが無いので、目からウロコでした♪



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リークのムース
絞ってあるのはゴートチーズ。



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メイン
ダッグコンフィは言わなくても美味しいのはわかりますよね♪
表面はパリパリで、身はジューシー!



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ポテトのなんちゃら


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デザートのカスタードプリン。



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ガーデンは満席。
お店の人はとっても忙しそうに働いていて、全てのテーブルに目が行き渡らないため、時間のかかったブランチとなりました。
だけどこの値段でこの美味しさなら良心的☆



Gascogne 158 8th Ave (bet 17 & 18th St), NYC
http://www.gascognenyc.com/

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