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百百川

2011年11月12日

1939_20111111034921.jpg


和食の百百川へ。
黒豚塩すきやきをいただいてきました。



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はじめに自家製豆腐やいろいろお野菜のおつまみを。



1937.jpg


初めて食べた「塩すき焼き」。
どんなものかというと、白だしのような割り下で作るすき焼き。
それ以外は普通のすき焼きと同じで、生卵をつけて食べます。

あっさりして美味しい。
これは家でもやってみたいなあ。



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割り下を使うとそうなるのは当然で、煮詰まってくると味がだんだん塩辛くなってくるため、途中でお湯を足していかなくちゃなりません。

〆はラーメン。
お鍋、美味しかったです。

他にぶりしゃぶも良さげでした!



Momokawa(百百川) 157 E 28th St (Lex & 3rd Ave), NYC
http://www.momokawanyc.com/


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Comment
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◆鍵コメさんへ
こんにちは!
コメントありがとうございます☆
私も美味しいと思いました。丁寧なサービスも気に入りました。

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